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2021-09
純芝麻油的生產(chǎn)制造
純芝麻油的生產(chǎn)制造。 純芝麻油采用水代法生產(chǎn),是我們祖先發(fā)明的技術,尤其值得驕傲。純芝麻油的主要工具是石磨。芝麻油炸后,經(jīng)石磨研磨,形成醬坯。將一定…
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2021-09
芝麻油的分類
芝麻油的分類:小磨香油。簡稱小磨油,也叫小磨香油。以芝麻為原料,采用水代工制成,香味濃郁,是一種很好的調味油。我國采用水代法加工制作小磨香油已有四百多年的歷史。小磨香油主要用于調味,也是傳統(tǒng)特色食品點…