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純芝麻油的生產(chǎn)制造。

       純芝麻油采用水代法生產(chǎn)，是我們祖先發(fā)明的技術(shù)，尤其值得驕傲。純芝麻油的主要工具是石磨。芝麻油炸后，經(jīng)石磨研磨，形成醬坯。將一定比例的優(yōu)質(zhì)飲用水倒入醬坯中，利用比重，將油從醬坯中代替，在我國標準中稱為水代法。這一過程具體有四個優(yōu)點：

經(jīng)典工藝一：芝麻胚胎的培養(yǎng)。

小磨香油營養(yǎng)豐富，關(guān)鍵是在原料投入之前，將芝麻培育成芝麻胚胎，芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林素等營養(yǎng)物質(zhì)的產(chǎn)生。經(jīng)過科學研究，該技術(shù)與現(xiàn)代生命科學高度一致。這是其他技術(shù)所沒有的。

經(jīng)典工藝二：石磨磨制。

石磨工藝低溫低壓，工藝溫度只有60-65℃，不會破壞香油中的芳香物質(zhì)和功能營養(yǎng)成分。

經(jīng)典工藝三：水代法取油。

采用優(yōu)質(zhì)飲用水輕松分離油胚，取油過程中無需添加化學溶劑，無化學溶劑殘留。與此同時，水代法的生產(chǎn)工藝使得對人體有害的重金屬由于比重大而從香油中沉淀出來，因此，用這種方法制備的香油是完全健康的。

經(jīng)典工藝四：專利物理凈化技術(shù)。

純芝麻油采用專利物理過濾技術(shù)，以天然植物纖維為介質(zhì)，經(jīng)二次電子恒溫自然沉淀，36層物理過濾，過濾掉香油中的雜質(zhì)、異物，凈化后的小磨香油外觀透明，彌新。